Танзания Бурка в коньяке
1 780 pуб.
Наш собственный эксперимент!
Выдерживаем зерна зеленого кофе в коньяке 1 час, а затем обжариваем для вас.
В Танзании этот кофе обработан мытым способом. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат на патио до достижения оптимальной влажности в течение 25-35 дней.