жарим кофе в Санкт-петербурге
на собственном производстве с 2021 года
2 ростера
Современный ростер российского производства Trobrat на 20кг и Aillio Bullet R1 на 1кг.
фасуем в азот
Упаковываем кофе в пищевой азот для длительного сохранения вкуса.
100% Арабика
Используем только 100% арабику без примесей из разных регионов. Подбираем самые качественные сорта с оценкой > Q82.
Кофе в зернах
Наша задача грамотно раскрыть натуральный вкус зерна, добиться сладости, яркости вкуса и баланса.
Всегда свежая обжарка. Помогаем с настройкой и консультацией без дополнительных плат.
Актуальный ассортимент:
• Бразилия Серрадо / натуральная / Q83
• Колумбия Анджело Соса / натуральная, анаэробная, 60 ч. / Q88
• Индонезия Суматра Керинчи / натуральная / Q86
• Эфиопия Банко Готити / мытая / Q86,5
• Руанда Мутетели / мытая / Q86
• Кения Центральная Провинция АБ / мытая / Q85,5
• Гондурас Финка Рио Фрио / натуральная / Q85,5
• Танзания Бурка PB / мытая / Q84,5
• Руанда Исимби / натуральная / Q85,5
• Коста-Рика Тарразу Ла Пастора / мытая / Q83,5
• Гватемала Уэуэтенанго / мытая / Q83
Кофе в дрипах
Это удобный формат, который становится все более популярным среди широкой аудитории.
Благодаря использованию модифицированной газовой среды, букет остается свежим и ароматным на протяжении как минимум шести месяцев с момента упаковки.
Можем изготовить дрип пакеты с вашим индивидуальным дизайном и сортом под вас.
Наша кофейня
Ждем в гости.
Контакты
roast@maybetokyo.com
Телефон
+79967963063
Связаться